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茄子油炸速冻流水线

发布:2017年5月3日 修改:2018年9月28日 所属分类:速冻果蔬系列 访问统计:2134

茄子油炸速冻流水线

 

 

 

    SYZ油炸速冻生产线是我公司研发的新一代可连续式油炸设备,其工艺流程:上料输送→油炸→提升→振动沥油→一级冷却→二级冷却→摆头输送→IQF速冻。适用于果蔬、鱼类、禽类、水产、分割肉类等高端客户的批量生产。

结构特点:

(1)先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤排渣,能保持炸油清洁,无须频繁换油,使炸制的产品品质始终如一。

(2)全程油温自动控制,温度从0-230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

(3)高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。

(4)该生产线连续工作,提高了单位工作效率,有效降低了单位成本。

技术参数:

总装机功率:约200kw

容油量:200L

输送速度:变频可调

耗媒:电加热  

温控范围:230℃ 

产量:900kg/h 

 

       SWD系列单体速冻机采用不锈钢传送网带、导风格栏纵向垂直吹风的冷风循环形式,引进国外先进的热波动吹风冻结技术,具有热交换效果,冻结速度快的特点,特别适用于水产、果蔬、面食、分割肉以及各种调理食品的快速冻结。

技术参数: 

参数项目
型号

冻结能力
(㎏/h)

冻结时间(min)

耗冷量(kw)

装机功率(kw)

外型尺寸L×W×H
(mm)

SWD-250

250

变频可调

45

6

8000×2400×2800

SWD-500

500

变频可调

85

11

13000×2400×2800

SWD-800

800

变频可调

130

16

15000×3000×2800

SWD-1000

1000

变频可调

165

20

19000×3000×2800

SWD-1500

1500

变频可调

235

29

22000×3500×2800

以裸冻水饺计:

进料温度:<+10°C

出料温度:-18°C

冻结温度:-38°C  

上料密度:10kg/㎡ 
 
冻结时间可根据不同的产品可调   

 

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